tisdag 16 februari 2016

LAMMKÖTT alterativt en LAMMLÅDA?

Nu börjar vi sakta men säkert närma oss påsk.

Vill därför härmed informera er om att ni hos oss kan köpa SUVERÄNT STYCKAT LAMMKÖTT. Vill ni inte bara ha några lammracks till helgen utan lite mera lammkött (och kanske lägga i frysen) och samtidigt vara lite ekonomiska så kan jag även rekommendera våra lammlådor.

Lammen är då uppfödda, slaktade samt styckade på ett och samma ställe. Lammen har haft en trevlig uppväxt tillsammans med sin mamma och diat mjölk och ätit gräs ute på betena runt gården. När det sedan är dags för slakt så görs detta direkt här på gården och helt utan stress från transporter och i den miljö som de är vana vid, dvs de märker i stort sett ingenting ... precis så som vi vill att det skall vara. Så är ni intresserade av prima närproducerat lammkött eller en lammlåda så är ni välkomna att ringa, maila eller kom förbi i butiken.

Köttlåda LAMM (ca 20-30kg), finstyckat                     119:-/kg (alt 136:-/kg vakuumerat & märkt)

Priset är naturligtvis för det styckade lammets köttvikt!

För mer information tryck på LAMM här ovan eller gå in under rubriken GÅRDSBUTIK på hemsidan.

På bilden här nedan ser ni ett styckat lamm på cirka 20kg. Styckningsdetaljerna som då ingår är: färdigmalen färs, en bit sadel, skivad stek, revben, racks, entrecote, fjärillskotletter, filé, en bit bog, fram-/baklägg, kokben och en bit hals.Styckningen kan variera något beroende på lammens uppbyggnad.

Inga kommentarer: