Förberedelserna fortsätter ...

Dagarna bara rusar fram just nu. Nu är det endast 7 dagar kvar till matfestivalen och vi har fortfarande mkt kvar att göra. Håller just nu på och ordnar färdigt en folder med lite reklam om oss och det vi håller på med, som vi skall ha och dela ut till intresserade. Det är väldigt roligt, men även stressigt eftersom man hela tiden har en deadline. Bilderna till folden har jag som tur av haft Sara Gustafsson till hjälp med. Här nere ser ni ett utav alla kort som hon tagit på några av våra produkter. Visst blir man sugen på att smaka när man ser en sådan här bild eller vad tycker du?

Matfestivalen nästa ...

Ni kanske undrar varför det inte händer något här på bloggen .... gör de verkligen inget där ute i Spännefalla eller???? Jodå, ni kan vara lugna ... här arbetas det av bara hejsan (förrutom lite firande av Lovisa som fyllde hela 5 år i måndags). Den 31 augusti samt den 1 september skall vi nämligen göra vårt allra första officiella framträdande på den sk Saluhallen i Skövde på Matfestivalen. Vi kommer där ha ett marknadsstånd och erbjuda en mängd goda charkvaror utav absolut bästa kvalité. Kommer mer information om detta senare. Annars så har vi fått in tredje skörden vall här på gården (regnade på det precis efter det hade slagits ... dock torkade det upp och vi lyckades återigen få in en fin och torr ensilage). Lammen har också avskilts från tackorna och de går nu åtskilda i tre olika hagar (tackor, bagglamm samt tacklamm för sig). Jesper Eggertsen har också varit här och mönstrat våra texellamm och var överaskad över att vi hade så fina lamm (roligt att höra ifrån någon som sett väldigt mycket får och lamm i sitt liv). Tio stycken av dessa bagglamm har vi nu klippt och imorgon skall dessa tas in och inspekteras en sista gång innan vi sedan väljer ut fem eller kanske sex stycken vilka vi tar med till riksbedömningen i Örebro nu på söndag. Skall bli spännande att se hur det går för dem den här gången. Har dock den här gången köpt såpa med vilken de skall tvättas imorgon kväll (känns lite löjligt ... men vem vet ... det kanske gör att bagglammen får lite bättre poäng eftersom domarna själva håller på och tvättar sina utsedda lamm).

Då var kyldiskarna här ...

I måndags kom kyldiskarna samt lite andra sakar som behövdes i slakteriet. Tur att vi har Halebe Lantbruk AB alldeles i närheten, som kan komma på kort varsel och hjälpa till att lasta av.