Vilket SVIN!!!

Lugn, lugn ... jag refererar bara vad som står på restaurang Ateliers meny i Göteborg. Under denna speciella (men dock så passande) rubrik står det följande:

Vertikalbakad persiljerot och rökt fläsksida från Günther på Lilla Spännefalla serveras med fin ljunghonung & kräm av bakad vitlök och gräddfil.

Häftigt vá, att vår guldbelönade varmrökta fläsksida med örter nu även har tagit sin i Göteborgs centrum. Vill du se vad de har mer att erbjuda, gå in på RESTAURANG ATELIER.

Ser smaskens ut om ni frågar mig :-)

Då var butiken öppen igen!

Då var det redan fredagen den 30:e januari. Tiden går fort när man har roligt. Idag öppnar vi alltså butiken och som vanligt finns här gott, nyttigt och närproducerat kött. Välkomna!

Foto taget från P4 Skaraborgs hemsida.

Nu har vi semesterstängt!

Precis som förra året stänger vi nu butiken i 3 veckor för att återigen öppna fredagen den 30:e januari. Vi kommer därefter ha öppet fredagar 10-18 och lördagar 10-16 tills vidare. Kolla öppettiderna på hemsidan så ser ni när vi återigen har öppet 4 dagar i veckan.

Vi kommer att vara på hemmaplan så om ni kanske får abstinens på Spännefallakorv eller något annat så kan ni alltid prova att ringa eller maila så får vi se om det går att lösa. Är ni intresserade av köttlådor så är det också bra att höra av er, så planerar vi in det så snart vi kan.

Gott Nytt År önskar vi er alla!

Vill bara med detta lilla inlägg önska alla kunder, bekanta, släkt och vänner ett riktigt Gott Nytt År.
Ta hand om varandra och lova inte allt för mycket i nyårslöfte :-)
Bifogar några kort på våra godingar som egentligen skulle hamnat här som julhälsning ... men då det inte hanns med så hamnar de nu här istället.

Kattungen Lisa som alltid är i medelpunkten hos barnen är nu inte så liten längre.

Öppettider jul & nyår 2014!

Vi kommer ha öppet butiken följande dagar och tider nu inför stundande jul:

 

Torsdag 18:e dec  10 - 18

Fredag 19:e dec    10 - 18

Lördag 20:e dec    10 - 16

Söndag 21:e dec    11 - 14

Måndag 22:e dec   10 - 18

Tisdag 23:e dec     10 - 14

Samt följande dagar inför nyår och strax därefter:

Lördag 27:e dec   10 - 16

Måndag 29:e dec  10 -18

Tisdag 30:e dec   10 - 18

Fredag 2:e jan     10 - 18

Lördag 3:e jan     10 -16

Ett lammskinn = en helskön julklapp!

Här kommer den perfekta julklappen till frun, sambon, barnbarnet, dottern eller varför inte till dig själv. Ett lammskinn ifrån Lilla Spännefalla. Finns i flera olika färger samt längder ifrån gutefår, gotlandsfår samt ryafår. Perfekt att sitta och mysa på nu i hösten/vinterns kalla väder. Kom in i butiken och titta och känn och se ut just ditt favortiskinn.

På bilden ett långhårigt gotlandsskinn.

Ett foto på vårt lammskinnsställ med några av de olika skinnen vi har.

Lite foton inne från kostallet.

Förstår att alla undrar vad som händer på Lilla Spännefalla ... det skrivs ju ingenting längre på bloggen. Skall försöka bättra mig (har jag inte skrivet det någon gång förut??? )
Dagarna nu består bla av att se till att djuren har mat och mår bra. Här ser ni kossorna som precis har fått foderbordet påfyllt med mumsigt ensilage. Vi har försökt att mata dem ute länge, men nu har det varit så kladdigt det sista, så nu var de glada att de kunde få gå och äta inne i stallet istället.

Alltid svårt att få till bra foton inne i stallet utan blixt, för det blir gärna suddigt.

Muuu vad gott det här var ....