Något gott till PÅSK!

Då var det snart påsk. Vi har pyntat lite i butiken (samt även utanför som ni ser här nedan) och laddat kyldisken med alla möjliga godsaker.

Vad sägs om vår nya lammkorv med feta, oliver samt soltorkade tomater .... låter inte helt fel eller hur.

Lammkött finns som vanligt alltid färskt hos oss .... lammstek .... lammracks .....  lammfärs .... eller varför inte lyxa till det med lammfilet, eller något annat, prata bara med Günther så fixar han det mesta.

Färskt nötkött av vår köttras Limousin finns naturligtvis också ...  färs ... högrev ... fransyska ... innanlår .... kanske inte fel med en god porterstek till helgen.

Vilt har vi också ... dock fryst då jaktsäsongen är över. Vad sägs om exempelvis vildsvinskotletter .... finputsad rådjurssadel ... älgstek.

Så nu måste jag sluta ... idag har vi  mycket att göra.

PS Ännu har inga lamm kommit ... men det är nog inte lång tid kvar. Hoppas de väntar tills den värsta kyla är över.  DS

Usch ... jag luktar svett!

Idag går jag till sängs tidigt. Jag och Angelica har vaccinerat alla tackorna samt gett dem vitamin E samt selen tillskott. Många andra ger nog dessa vitaminer (vilket är ett granulat, dvs ett pulver) direkt i kraftfodret. Dock matar vi inte våra djur med kraftfoder samt så är det då inte alla som äter upp pulvret och man är då osäker om alla fått i sig den viktiga vitaminen samt selenet. Orsaken till att tackorna får detta är för att föhindra lammen från att få lammlamhet. Vid brist på Selen/vitamin E drabbas framför allt lamm av muskeldegeneration, dvs nedbrytning av muskulaturen med förlamning som följd. I Sverige innehåller marken låga mängder, vilket ger foder med otillräcklig mängd Selen. E-vitamin sjunker i foder vid lagring. Sjukdom bryter ofta ut vid betessläpp eller vid annan ansträngning av muskulaturen.
Är rätt trött i kroppen efter denna dag ... tänk er själva en tacka på sisådär 120kg som inte vill få upp huvudet och få sin spruta i huden på halsen, det tar på krafterna. Efter en halvtimme så kunde jag ta av mig både mössa och jacka och kände själv hur jag mer och mer var  i starkt behov av en dusch!

Nu skall tackorna endast verkas (klippa deras klövar) och det får Björn och Günther göra en dag framöver.  Annars är de nu för övrigt klara inför den stundande lamningen som beräknas gå i gång om cirka två veckor.

Söta små får ...

Sådana här små söta får kommer nu att finnas till försäljning i butiken tillsammans med andra fina ullprodukter ... fler bilder kommer inom kort.

Fåren är gjorde av Viktoria från Johanssons Lamm & Ull i Falköping.

Fårklippning på agendan!

Idag har Rocco och Linda varit här och klippt fåren. Vi klipper våra får 2 ggr per år. Djurskyddslagen säger att man måste klippa dem 1 ggr per år. Dock tycker vi att det är bra att de är nyklippta inför lamningen (vilken startar nu i början på april) då det är lättare för lammen att hitta spenarna samt så är det mer hygieniskt. Sedan tror jag det är skönt för fåren att bli av med ullen innan de släpps ut på bete.
Vi tog in ett antal får på ett mindre utrymme och därefter var det min uppgift att serva "klipparna" med tackor som behövde bli av med sin ull. Det gick bra ...  men nu vid sängdags börjar jag känna av det annorlunda arbetet i hela kroppen. Skall bli skönt att gå till sängs idag .... undrar hur Rocco och Linda känner sig i sina kroppar, det är ju trots allt de som gjort grovarbetet ???
Tack Rocco och Linda ... alltid lika roligt att träffa och se er :-)

Före ...

Efter ...

Rocco med en äldre texeltacka och Linda med ett texellamm från 2012.

Det gick av bara farten ... 92 får på cirka 4 timmar! Respekt!!!

Solkatten Zelma!

Vår katt Zelma är en riktig soldyrkare. I fredags låg hon strategiskt placerad framför dörren till gårdsbutiken. Dels var där härligt soligt men sedan fick hon sig nog både den ena och den andra klappen av kunderna som gick förbi. Tänkte jag skulle ha tagit ett kort på henna och påskriset som jag ställt ditt, dock fick jag aldrig med mig kameran. Dock idag när jag var ute och matade fåren fick jag syn på henne solandes på ett nytt ställe ... inne i ladan vid grabbgängets (baggarnas) foderplats. Här var det soligt samt vindstilla i motsats till den iskalla vinden som härjade ute idag.

We are under control!

Vi är tydligen inne i en kontroll period just nu. Är det inte MÖS, så är det livsmedelsverket eller som igår både  länsstyrelsen samt jordbruksverket på en gång. De var här igår med fem personer och kontrollerade märkning samt journalföring av våra djur. Låter nog värre än det var, jordbruksverket i sin tur hade nämligen kontroll av länsstyrelsen, så därför var de också med. Kontrollen gick bra och det hela var ett trevligt besök ...  pluspunkter får de också eftersom de hade med sig goda tosca-bullar vilka vi avnjöt tillsammans med kaffe inomhus medan vi tittade i stalljournalerna (nöt, gris samt får). Besöket tog ca 3,5 timmar

Här är de inne i fårstallet och räknar får samt kontrollerar öronmärkningen.