VARNING....Folk med hungriga magar skall inte titta nu ...

Här kommer lite bildbevis på vad Günther, Björn och Angelica håller på med inne i slakteriet. Korvtillverkning av större mängder inför kommande påsk. Korven på bilden med rött garn är "Jägarens vildsvinskorv" som fått bra gensvar från våra kunder. Günther har precis rökt vårt prisbelönta "sidfläsk med örter" vilket hänger och torkar ett tag innan det sedan kommer att paketeras. På de två sista fotona ser ni vårt rökskåp fullt med goda korvar (bison, älg, nöt och vildsvin) . Efter rökningen så skall de lufttorka ett tag och kommer vara klara innan påsk.

"Varmrökt fläsksida med örter" SM-Guld 2012

Jägarens vildsvinskorv som snart skall kallrökas.

Här hänger ett gäng olika sorters korvar på rökning.

Ser gott ut eller vad tycker ni?